Äidin päivä

Äitienpäivälounaalla oli meillä tarjolla Snellmanin Viljaporsaan kassleria, sienikastiketta ja tavalliset lisukkeet - keitetyt perunat ja timjamiporkkanat.

Kaslerpaisti sienikastikkeen alla

Jälkkäriksi oli juustokakkua, joka maistui ihan ookoolta, mutta ulkonäössä oli jotain kummallista. En tiedä missä vika oli, mutta ehkäpä uudella reseptillä ja normaalia pienemmällä vuoalla oli osuutta asiaan. Tekijässähän vikaa ei tietenkään ollut. Kyytipojaksi mansikoista tehty coulis.